Deeeegen dåva!
125g smör
3 dl vetemjöl
3 msk ljummet vatten

Ta fram en bunke Andreas, en fin bunke måste det vara. Bryt smöret i mindre bitar och lägg dom I bunken. Blanda i mjölet så det blir grynigt. Häll på vattnet och kräma ihop det till en massa och droppa det i en påse och släng in den i kylen ca 1 timme.

Sätt ungen på 200 grader.

Och så fyllningen!
Koka broccolin i i vatten med en halv buljongtärning (grönsaksbuljong)

Hacka paprika, shrooms, aburgine, oliver och broccoli i centimeterstora pieces.
Släng dom i en riktigt varm, oljad panna, men inte för varm. De får inte brännas, bara ta färg.
Fräs på dom och tillsätt en skvätt soja, kryddor t,ex salt, peppar, lite chili, örtsalt eller gröna kryddor. (efter smak) Runda av med liite grädde.

Ta av det från plattan och låt de svalna. Blanda sedan i fetaost bitarna.

Kavla ut degen och sätt den i en pajform, typ 28cm i diameter. Och släng sedan i fyllningen. Toppa med lite riven ost och skivor av tomat.

Skicka in det ugnen och vänta tills det är klart. Peta med en sticka i degen, fastnar det deg på stickan får du vänta en stund till.

Bon appétit my friend. :) ..Och hoppas frugan godkänner det!